Sodium Benzoate สารกันบูด ขนาด1กิโลกรัม โซเดียม เบนโซเอท
Sodium Benzoate สารกันบูด ขนาด1กิโลกรัม โซเตียม เบนโซเอท
ลักษณะทั่วไป เป็นวัตถุเจืออาหารซึ่งเป็นเกลือโซเดียมของกรดเบนโซอิก มีเป็นผลึกสีขาว สามารถละลายน้ำได้ดี
ขนาดบรรจุ 1 กิโลกรัม
คุณสมบัติ
ใช้ในการถนอมอาหารโดยใช้เป็นวัตถุกันเสีย
ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของยีสต์และราได้ดี
ทำงานได้ดีในช่วงที่อาหารสีสภาพเป็นกรด (pH<3.6)